■銀座６丁目 そば処よし田 ■10/17(月) ランチ ■牡蠣そば 1,750円 今日のランチは、100年以上の歴史のあるお蕎麦やさん、そば処のよし田でランチです。
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外観
メニュー
ランチメニューは、ランチ限定のセットメニューがお得ですが、 １０月になると入荷の案内がある、三陸産牡蠣が入りました、の張り紙が目印。
料理
注文したのは、牡蠣そば。関西風で。 やたら大きな牡蠣が目一杯入ってます。 お蕎麦をすすっただけでも、牡蠣の磯の香りが口いっぱいに充満します。 関東風はしょうゆ味。関西風は塩味。どちらか選べます。
最後に
銀座の秋の訪れを予感させる料理のひとつ。 一杯のお蕎麦で、牡蠣を存分に楽しめます。
——– ■銀座６丁目 そば処よし田 ■2018/7/5(木) ランチ ■ランチセットＢ 1,100円 今日のランチは、おそばのよし田でランチです。 移転前のお店には、夕方、小腹が空くと、たまに立ち寄ってましたが、どうも２階にあると足が遠のきます。
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外観
メニュー
前ありましたっけ。ランチセットがあるんですね。 今のランチセットのＢは、「元気モリモリ牛丼」だそうです。
料理
注文したのは、その元気モリモリなやつで。 最初に、ランチにつくマカロニサラダ。 でもって、こちらが、ランチセットＢの牛丼とおそばのセットです。 柔らかい牛肉に、上品なつゆがよくしみ込んでます。 普段の牛丼やさんのときのように、もう少し紅生姜を山盛りにしてくれると、もっと良かったかも。 おそばは、冷たいのと温かいの。たぬき、きつね、三菜と選べますが、温かいたぬきそばでお願いしました。 元気モリモリな牛丼。良かったと思います。 ——– ■銀座６丁目 そば処よし田 ■2016/2/12(金) ランチ ■にしんそば 1,100円 2015.5にビル建て替えのため、閉店していましたが、本日、場所を変えてオープン。 場所は、三亀の上の２階。
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お店への入口は、この数寄屋通り沿いではなくて、ビルの横側の交詢社通り側から入って、エレベータであがります。 メニューは変わりなく。 注文したのは、有名なコロッケそばではなくて、にしんそば。 にしん２切れ。 お蕎麦も、変わらないですねぇ。ここの場合、変わらないのが良きことだと思います。 変わったと言えば、お店の中の雰囲気でしょうか。 やっぱり昔ながらの、という感じはなくなり、明るく、そしてなにか垢ぬけてしまった印象です。
さすがと思わせたのは、開店祝いのお花の数と、ちゃんと開店日に合わせて食べにくるお客さんの数。 特に大々的に告知しなくても、お客さんが集まってくるのは、やっぱり歴史の重みです。 ——– ■銀座６丁目 そば処よし田 ■2014/9/19(金) ランチ ■コロッケそば 1,050円 創業1885年。明治の時代です。 歴史を感じずにはいられないそば処よし田でランチです。 メニューは、通しです。 注文したのは、こちらの名物のコロッケそば。 コロッケといっても、ジャガイモを揚げたコロッケではなくて、鶏の練りものです。 江戸藪そばの流れをくむおいしいおそばです。 おもしろいのは、汁そばなのに、蕎麦湯を出してくれて、そば汁を飲めるんです。 大きな器に、蕎麦湯入れて、ズルズルっとすすります。 店内も、趣のある雰囲気です。
継続は力なり。歴史があるお店は偉大です。
